Geschmeidig und elegant, vereint dieser Wein die blumigen Aromen und den reifen Melonengeschmack des Chenin Blanc mit dem mineralischen Feuersteincharakter des Sauvignon Blanc. Durch die Kombination mit Semillon entsteht ein vielseitiger Wein, der sowohl zu allen Mahlzeiten als auch als Aperitif hervorragend passt. Eine frühe Ernte sorgt für einen eleganten Stil, während die Reifung in Betoneiern den Säuregehalt harmonisch ausgleicht. Im Geschmack finden sich Noten von reifer Melone und Limette, untermalt von einem subtilen Hefecharakter.

Rebsorte

50% Chenin Blanc, 38 % Semillon, 12% Sauvignon Blanc