Bellevue Wine Estate, im Herzen von Stellenbosch gelegen, ist berühmt für seine Hingabe zur Pflege des Pinotage-Erbes. Seit 1701 kultiviert das Weingut 100ha Weinberge auf vielfältigen Böden, was es dem Winzer ermöglicht, aus den besten Früchten exquisite Weine zu kreieren. Bellevue ist besonders stolz auf seine Pinotage-Weinberge aus den frühen 1950er Jahren, die zu den ältesten kommerziell bewirtschafteten Pinotage-Weinbergen der Welt zählen. Mit einem hochmodernen Verkostungsraum, der in einem historischen Flügel des Kellers eingerichtet wurde, und einer Philosophie, die auf der Harmonie mit der Natur basiert, steht Bellevue für Weinbau, der Qualität, Tradition und Innovation vereint.