Glenwood - Shiraz

Rotwein - Trocken

Dieser Shiraz von GlenWood, mit 18 Jahre alten Reben, erreicht durch ausgewogenen Wuchs und gleichmäßige Reife Premiumqualität. Handverlesene Trauben wurden sanft gekeltert und in offenen Gärtanks fermentiert, dreimal täglich von Hand untergestoßen. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 18 Monate in zweitbefüllten französischen Eichenfässern. Er zeigt sich in hellem Granatrot mit Aromen von roten Früchten, weißem und schwarzem Pfeffer sowie einem Hauch von Blumen. Die Fruchtnuancen harmonieren mit weichen Tanninen, frisch und jugendlich, aber gaumenfreundlich.

Rebsorte

100 % Shiraz

Einklappbarer Inhalt

Facts

  • Alkohol: 14.0 %
  • Säure: 5.4 g
  • PH-Wert: 3.64
  • Restzucker: 2.4 g/l

Paring

Dieser elegante Shiraz passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, besonders Lamm und Rind, sowie zu würzigen Eintöpfen und Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse und herzhaften Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.

  • Weingut: GlenWood

  • Region: Franschhoek

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